ペットと一緒

愛犬と「スイス料理」が楽しめるお店『Saint Bernard（セントバーナード）』が1月22日にオープンしたとの噂を聞いたので、ペットと一緒編集部が一番乗りで取材に行って参りました！

お店があるのは京王線沿いの「仙川駅」。駅から徒歩5分程の場所にあります。とてもオシャレな外観ですね♪2階にはトリミングサロンがあります。

内装はこんな感じです！清潔感があり、日常からかけ離れたラグジュアリーな空間になっています。店内には、ワンコの足洗い場まであるので、お散歩がてら気軽に寄ることができますよ♪店内にワンコを連れて入ることができるのはもちろん、一緒に座ることもできます。カフェマットがなければ貸してくれるので、とてもありがたいです。我が家の愛犬は体重約9キロのでかキャバですが、向かい合って座ってみるとこんなに小さく見えます（笑）店内に入ることができるのは小型犬までの所がわりと多いですが、セントバーナードでは大型犬もウェルカムだそうです！
セントバーナードでは、本格的なスイス料理を提供するために、スイスからシェフを呼んでレクチャーしてもらったそうです。

なのでセントバーナードに来れば本格的なスイス料理を楽しむことができます。料理の他に、スイスワインやスイスビール・・・まさにスイスに来た気分になれます！

この日はお料理の撮影をしている日で、たくさんのお料理がカウンターに並んでいました。どれも美味しそうですね♪その中で一際目を引いたのがコレ！！テレビで最近よく見るラクレットチーズです。スイスと言えばチーズが有名ですよね。これをお野菜にたっぷりかけて食べるところを想像すると、お腹がペコペコになります・・・。

このラクレットチーズを使用したお料理「ラクレットチーズドッグ」は見た目よし、味よしの絶品！肉球の模様が可愛いです(*´ω｀*)ピクルスも自家製なんだとか♪こちらはボリューム満点のスイスバーガーのセット。バーガーにスイスの国旗がちょこんとささっていて可愛い♪スープは大麦で作られているそう。バーガーのボリュームに愛犬も驚き！他に気になったのはランチで提供する予定の「チーズフォンデュセット」一人でもチーズフォンデュが楽しめる所は中々ないですよね。

もちろんみんなでシェアできるサイズもあります！他にも紹介したいメニューはたくさんあるのですが、ワンコメニューも気になりますよね(^^)？
セントバーナードでは、ワンコメニューも充実しています。低アレルゲンにこだわったメニューはどれもワンコが喜ぶこと間違いなしです！

ダイエット中の子でも安心して食べられるように低カロリーでできている「鶏せせりとおからの軟骨入りヘルシーバーグ」骨付き肉のようにできている「ラム肉ミートボールとターキーアキレスのラムチョップ仕立て」お肉ばかりではありません！サラダだってあります！「リンゴと茹で白菜のアルプスヨーグルトサラダ」これだけでも人間顔負けのメニューばかりなのに、こちらは見て驚き！「蝦夷鹿もも肉のたたき」そしてなんとスープまで！「蝦夷鹿の黄金スープ」デザートには「ホウレン草とかぼちゃのパウンドケーキ」これら全てシェフお手製なんです！人間用の料理だけ学ぶのも大変なのに、ワンコ料理まで作ってしまうなんてすごいですよね！

お料理が出てくる度、私も愛犬も驚きの連続でした。

お料理は全て絶品だったようで愛犬は完食！こんな贅沢をしたのは初めてです！

なぜここまでスイスにこだわりがあるのか聞いてみると、動物愛護活動家であるオーナーさんが、かねてより、世界一の動物愛護国として、注目をしていたスイスに渡り、犬に関わるスイスの人々を取材し、何故このようにスイス人は犬に優しいか、そのルールや法律などを学んできたからです。

例えば犬を飼う前に必ず受けなければならない講習があったり、犬税があったりと、飼い主としてしっかり責任を持ってもらうためにスイスでは様々な取り組みが行われているそうです。

「犬は社会の一員」をテーマに活動するオーナーさんのこだわりが至るところに満載なレストランとなっています。

この日オーナーさんにお会いすることはできませんでしたが、オーナーさんが出版された本を拝見しました。内容は、スイス国を通じて人と犬のあり方を考える内容になっています。オーナーさんの愛犬カルムちゃんがとっても可愛いです♪

お店は1月22日にプレオープンをしたばかりです！

グランドオープンは1月28日（日）ですが、その間の23日～27日も営業しているので、狙い目は平日かも？！

定休日は毎週水曜日になっていますが、24日（水）は営業するとのことです。

そして！オープンを記念してFacebookキャンペーンにも参加していただきました！！

この記事をシェアしてくれた方の中から抽選で5名様に、コーヒーか紅茶を無料で提供いたします！どんどんシェアしてくださいね(^^)！！

【店内席利用の条件確認】
1.トイレのしつけ：必須ではありませんが飼い主さんの判断で。
2.予防接種：不要
3.無駄吠えのしつけ：必須ではありませんが飼い主さんの判断で。
4.ヒート（発情中）の利用：不可
5.キャリーバッグの使用：可
6.リードの使用：必須
7.カフェマット持参：なければ貸し出しがあります
8.イスの上を利用：可
9.大型犬の利用：可
10.中型犬の利用：可
11.犬服の使用：不要
12.食器の持参：不要
13.ドギーバッグの利用：可